［2023-03-05］東京ビアカレッジ A-2 醸造工程編／B-2 特別講座・テイスティング編
東京ビアカレッジ 2023-03-05 醸造工程／テイスティング特別講座
大人気のビールセミナー 『東京ビアカレッジ』 2023年3月5日(日) ［A-2 醸造工程編］ ［B-2 特別講座・テイスティング編］ 同日開催！
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2023年3月5日(日) に東京・両国で、ビールについて楽しく学べるセミナー 『東京ビアカレッジ』 が開催されます。NPO法人 日本の地ビールを支援する会 主催セミナーです。 『東京ビアカレッジ』 は 全6テーマから構成されています。（★が今回の開催テーマ） ★ こんな方にオススメ ・クラフトビールについて、詳しく知りたい方 ■ 『東京ビアカレッジ』 とは 最近話題の「クラフトビール」 『東京ビアカレッジ』に参加すると、上記の問題は解決することはもとより、ビールの歴史、ワインやウィスキーとの違い、最近のビールトレンドなどを知ることで、あなたのビアライフも、もっともっと愉しく、幅広くなりますよ！ この 『東京ビアカレッジ』 では、実際にビールをテイスティングしたり （飲んで）、原材料を手に取って・見て・食べて・感じていただき、楽しみながらビールの知識が身に付く体験型のセミナーです。 これまで 『ビアゼミ』 『麦酒塾』などの多くのセミナーで、満員御礼の勉強会を博してきたビールの専門家が、ビールについてわかりやすく解説いたします。クラフトビール初心者の方でも安心して、お気軽にご参加ください。 ■ 『ビア アフィショナード』『マスタービア アフィショナード』認定について 『東京ビアカレッジ』は、Aコースから2つ、Bコースから2つ受講されると『アフィショナード』として、6講座すべてを受講されると『マスタビアアフィショナード』として認定します。過去（麦酒塾）の『マスタービアアフィショナード』の方は、そのまま『マスタビアアフィショナード』として引き継がれます。また、過去に途中まで講座を受講された方は、過去の受講講座履歴を引き継ぎポイントを加算して、『アフィショナード』に認定します。 今回は 2部制での開催となります。 第1部 （12:00〜14:00） は、定番テーマから［A-2 醸造工程編］。これまでに予定の合わなかった方や定員締切で参加できなかった方、受講のチャンス！お席に限りがございます。お申込み順に先着 40名限定 となります。 【 東京ビアカレッジ A-2 : 醸造工程編 】 ビールは、どのようにして造られているのでしょう？麦からどうやって麦汁になるのか？「糖化」 の方法や、ホップの投入タイミング、「滓引き」 って何？ スライドによる解説に追加して、糖化から煮沸までの工程を、その場で一緒に実践してみましょう！さらに、工場見学に行った気になれる独自の動画も最後にご覧いただけます。大きな工場での缶詰作業は圧巻ですよ！ 続く 第2部 （15:00〜17:00） は、毎回大人気のテイスティング・セミナー ［B-2 特別講座・テイスティング編］ です。こちらは、先着 40名限定 です。 【 東京ビアカレッジ B-2 : 特別講座・テイスティング編 】 大人気のテイスティング・セミナーの特別講座版。今回の［B-2 特別講座・テイスティング編］は、ビールの香りの秘密〜フレーバーキットを使って、ビールのフレーバーを知ろう!! です。 ビールの香りは、モルト、ホップ、イーストの香りが複雑に絡み合ってできています。これらを一つずつひも解いて、それぞれ単体の香り、味を体験してみよう！というのが今回の企画です。ホップの香りとは？モルトの香り？エステル？それぞれのフレーバーを体験することで、目から鱗！？ 今回は、香料会社のプロの監修のもと、フレーバーキットを使ってテイスティングできるという、とても貴重な体験を得られること間違いなし！5種類のフレーバーを使用して、4銘柄のビールをティスティングします。5種類×4銘柄＝20杯分のビールで比べながら学んでいきましょう。（マスタービアアフィショナード獲得後に再受講ご希望の場合に限り、当日受付で1,000円キャッシュバックいたします） 第1部 ［A-2 醸造工程編］／第2部 ［B-2 特別講座・テイスティング編］、合わせてのお申込み可、いずれか一方だけのご参加もOKです。 『東京ビアカレッジ』 は、定期的にテーマをローテーションさせて開催しております。未参加の回がある方は、すべての回にご参加いただき、ぜひ 『マスタービア アフィショナード』 の称号を獲得していただけたらと思います。（『マスタービア アフィショナード』 については下方参照） 【イベント名】 【開催日時】 【開催場所】 【主催】 【参加できる方】 お申込み先着順にて承ります。お友達をお誘い合わせの上、ぜひお早めにお申し込みください。おひとり様でのご参加も、もちろん歓迎いたします。お気軽にご参加ください。 ※ 当イベントについては、ご購入時に届く確認メールがチケットとなります。 （チケットや参加証などは郵送いたしません） そのため、携帯電話用のメールアドレスで、ドメイン指定などの受信制限を設定している方は、お申込み前に必ず ［@craftliquors.co.jp］ からのメール受信を許可する設定に変更してください。 |
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■ 銀行振込のお支払期限について Q : 銀行振込の場合、いつまでにお支払すればよいですか？ A : お支払い方法に銀行振込を選択された場合、お申込後10日以内（2/20 以降のお申込時は【 3/1(水) 】まで） にご入金ください。ご入金を確認できない場合、自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。あらかじめ、ご了承ください。 ■ チケット・参加証について Q : 参加証・チケットが届きません？ A : お申込み完了時に届く【ご注文内容の確認】メールがチケットとなります。チケットや参加証の郵送はございません。 Q : 申込時の確認メールが届いていないようです？ A : 携帯電話用メールアドレスで、ドメイン指定などの受信制限を設定している方は、［@craftliquors.co.jp］ からのメール受信を許可する設定に変更してください。また、ご使用中のメールソフトの迷惑メールフォルダもご確認ください。 ■ お申込みのキャンセルについて 【重要】 お申込み後、止むを得ずキャンセルされる場合は、お申込み時に届くメールへの返信または お問い合わせフォーム から、お早めにご連絡ください。なお、当セミナーをキャンセルされる際、下記の通りキャンセル料金が発生いたしますので、ご注意ください。 ▼ キャンセル料 ［セミナー開催当日基準］ 30日前まで ⇒ 返金手数料550円（税込）を差し引き、ご返金いたします ■ お申込みのキャンセルについて 【臨時】 政府の基本方針や今後の感染拡大状況により、日程が変更、及び中止となる可能性がありますが、その際は速やかにご案内させていただき、別日程にて振替・返金等の作業を行います。 また、上記の通りキャンセルポリシーを設けておりますが、少しでも体調面にご不安を感じられるお客様には、気兼ねなくキャンセルいただけるよう、キャンセル料を無料とする対応を、今回は行います。開催日の7日以内に、返金のご連絡を お問い合わせフォーム から、ご連絡ください。振込手数料（上記参照）を差し引いた金額のご返金となります。 その他のご本人都合によるキャンセルの場合は、通常のキャンセルポリシー適用となります。 ■ 当日の参加方法について Q : 当日の参加の流れは？ A : 会場の受付に直接お越しください。受付にて、ご入場時にご本人の照会を取らせていただきます。 ■ お申込み情報について 『東京ビアカレッジ』の受講履歴は、当セミナーの主催者であるNPO法人 日本の地ビールを支援する会にて管理されます。弊社がお申込み情報を預託する場合は、受講履歴の管理に必要な最小限の範囲に限り、個人情報を開示いたします。その開示に当たっては、情報の安全管理が図られるよう、必要かつ適切な管理を行います。 なお、受講管理上の確認事項 及び 次回以降のセミナー開催ご案内について、NPO法人 日本の地ビールを支援する会からご連絡差し上げる場合があることを、あらかじめご了承いただいた上で、お申込みください。 その他、お申込み後の当セミナーに関するご案内は、必要に応じて、お申込み時のメールアドレス宛にご連絡差し上げます。セミナー当日の円滑な運営にご協力くださいますよう、お願い申し上げます。 |
【注意事項】
※ お申し込み前に、必ずお読みください
当イベントでは、アルコール飲料が提供されます。未成年者の参加や飲酒運転など法律に違反する行為は固くお断りいたします。
* 年齢制限 : 20歳以上
* お子様同伴での参加不可
* お車でのご来場不可
* 大手ビール関係者不可
会場当日、お客様が上記のいずれかに該当して参加不可または途中退場と運営者が判断した場合、払い戻し・返金は一切致しません。あらかじめご了承ください。
〜みなさまの安全と安心のために〜
『新型コロナウイルス感染症対策』として、下記の対策を行います。
定員を40名以下（会場の飲食店の席数は、90席以上）に制限します。
会場の飲食店（麦酒倶楽部 ポパイ）は、コロナ対策として、店内の換気扇を新規に設置しました。
1. 受講の来店時の検温(非接触型体温計での検温の実施)にご協力ください。
37.5度以上の体温の方は、大変申し訳ございませんが入店をお断りします。
2. 来店時の体調面の確認をさせていただきます。
咳・咽頭痛等の症状のある方は大変申し訳ございませんが来店をお断りします。
3. 来店時には必ず手消毒を実施頂きます。
4. ご受講にはマスク着用でご来店頂きますようお願いします。
5. 休憩時には小まめに手洗い・手消毒をお願いします。
6. 講師・スタッフ等も、同様の対策を取らせて頂きます。
上記について、あらかじめご了承いただいた上で、お申込みください。お申込みいただいた場合は、ご同意いただいた者とみなさせていただきます。
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【 東京ビアカレッジ 2023-03-05 ■ 12:00〜14:00 ［A-2 醸造工程編］ 3,800円／1名様（税込） ■ 15:00〜17:00 ［B-2 特別講座・テイスティング編］ 5,800円／1名様（税込） ★ 『マスタービア アフィショナード』 ピンバッチ ★ A-1〜A-3 及び B-1〜B-3 のすべての講座を受講完了した方には、NPO法人 日本の地ビールを支援する会より、『マスタービア アフィショナード』 の称号と修了証（賞状）及び『マスタービア アフィショナード』オリジナルピンバッチが授与されます。
★ すべての講座を受講完了される方は、お申込み時に『マスタービア アフィショナード』オリジナルピンバッチ（無償）を合わせて、自己申告してください。ビアカレ運営事務局にて、受講履歴を確認の上、当日に上記を授与致します。 『マスタービア アフィショナード』 ★ お申込み1名分につき、1名様のみのご利用可となります。 ★ ご入金確認後のお申込み確定となります。 ★ 複数名分まとめてお申込みいただく際は、 – 1. 各参加者の氏名 （全員分をフルネームでお知らせください） ※ お申込み時点で、参加者全員がまだ確定してない場合は、確定次第、後から別途ご連絡いただければ問題ございません。 ※ 携帯電話用のメールアドレスで、ドメイン指定などの受信制限を設定している方は、お申込み前に必ず ［@craftliquors.co.jp］ からのメール受信を許可する設定に変更してください。お申込み後にご連絡を取れない場合、キャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。 現在、クレジットカード決済において決済サービス側の画面が一部で正常に遷移しない現象が発生しているようで調査を進めております。お急ぎの場合は、下記（別サイト）でも販売中ですので、ご活用ください。お手数おかけして申し訳ございません。
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